繼喜茶獲得高瓴和Coatue聯(lián)合領(lǐng)投的新一輪融資之后，新式茶飲賽道的另一位關(guān)鍵玩家——奈雪の茶也拿到了一筆投資。更有消息人士稱，奈雪の茶未來IPO目的地或由美股轉(zhuǎn)港股。
再獲資本青睞
奈雪の茶完成近億美金新融資
多位信息人士稱，奈雪の茶即將完成一輪近億美元的融資，領(lǐng)投方為深創(chuàng)投。這距離其上一輪融資——2018年3月公布的“數(shù)億人民幣”A+輪融資已兩年有余。
在外界看來，喜茶和奈雪の茶的融資思路截然不同。喜茶至今已對外融資了5次，背后投資方甚眾：高瓴、Coatue、騰訊投資、美團龍珠資本、紅杉資本、黑蟻資本、IDG資本和知名投資人何伯權(quán)等。今年年初的最新一輪融資結(jié)束后，喜茶估值或已超過160億元。而相比之下，奈雪此前僅融資過三輪，且投資方均為專注于消費領(lǐng)域的天圖資本。創(chuàng)始人彭心曾對媒體表示，“之所以兩輪投資都選擇天圖，是由于對方?jīng)]有對賭協(xié)議、沒有開店速度要求、不干涉經(jīng)營管理。”
奈雪の茶由彭心、趙林夫婦創(chuàng)建于2015年，隸屬于深圳市品道餐飲管理有限公司，以20-35歲年輕女性為主要客群，奈雪創(chuàng)新打造了“茶飲+軟歐包”的形式。雖然創(chuàng)業(yè)僅5個年頭，奈雪の茶一直是資本和市場的“寵兒”。天眼查數(shù)據(jù)顯示，截至目前，奈雪の茶一共完成了三輪融資。以投資消費品企業(yè)聞名的天圖資本，幾乎吃下了奈雪釋放的所有份額。2018年3月完成A+輪之后，奈雪の茶投后估值為60億元人民幣，成為公開資料中茶飲行業(yè)首個獨角獸。
但也正鑒于天圖是奈雪此前唯一的外部投資人，接近本輪交易的人士向媒體表示，本輪引進深創(chuàng)投，在一定程度也是為了“優(yōu)化公司股東結(jié)構(gòu)”。
深創(chuàng)投的全名為“深圳市創(chuàng)新投資集團有限公司”，其至2019年初的規(guī)模已近3300億。雖然深創(chuàng)投也曾在大消費行業(yè)有所涉獵——比如早年投資了百果園、天地壹號、好想你等，但奈雪仍可謂是其在新興消費品牌領(lǐng)域一次具有創(chuàng)新意義的嘗試。
茶飲業(yè)獨角獸或轉(zhuǎn)戰(zhàn)香港IPO
今年2月，奈雪就曾傳出赴美IPO融資4億美元的消息。據(jù)多位二級市場人士透露，此前傳出的奈雪IPO事宜尚在進行中，但考慮到由瑞幸咖啡造假事件引發(fā)的一系列中概股風(fēng)波，其上市目的地已由美股轉(zhuǎn)向港股市場。對此，奈雪の茶公關(guān)部對媒體回應(yīng)道：“暫時沒有接到相關(guān)的信息”。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，“此前奈雪の茶傳出赴美上市被關(guān)注，源于行業(yè)正處于競爭的膠著期。在傳出納斯達(dá)克將收緊IPO規(guī)定和中概股屢次遭遇渾水做空消息的背景下，企業(yè)如果將上市目的地轉(zhuǎn)向港股市場，符合行業(yè)競爭特點與自身需求。近幾年新式茶飲競爭激烈，頭部品牌面臨的壓力并不小，在疫情未結(jié)束前，去開展IPO計劃，實際上存在一定風(fēng)險。但在疫情過后，新式茶飲可能會迎來一波報復(fù)性消費，可以預(yù)見這一市場還會持續(xù)火爆。若奈雪の茶最終能成功上市，也不代表著它就能完全放下心來。前陣子瑞幸咖啡遭遇渾水做空，股價暴跌就是一個例子。但在這個異軍突起、沉浮變化的新茶飲市場，最核心的還是要精準(zhǔn)地把握市場變化、牢抓消費者需求，注重工藝提升、口感優(yōu)化，讓產(chǎn)品用實力說話，才能留住消費者，讓自己站穩(wěn)腳跟。”
2015年在深圳開出第一家店后，奈雪の茶在17年年底開始走出廣東，席卷國內(nèi)，快速成長為年輕人喜愛的“網(wǎng)紅”品牌之一。在忙于國內(nèi)市場跑馬圈地的同時，奈雪の茶也不忘沖擊海外市場。2018年12月，奈雪の茶在新加坡開啟了首家海外門店。截至目前，奈雪の茶已覆蓋華南、華中、華東、華北、西南、西北等地區(qū)。據(jù)最新統(tǒng)計，奈雪の茶在全國50多個城市擁有349家門店。
在茶飲之外，奈雪の茶開始嘗試進軍酒水行業(yè)，2019年6月，開出名為“奈雪酒屋(Bla Bla Bar)”的酒吧。目前，奈雪酒屋已在北京、深圳、南通、重慶等地開出數(shù)家門店。
資本青睞新茶飲市場
《2019新式茶飲消費白皮書》顯示，作為新式茶飲的獨角獸，奈雪の茶背后，是總規(guī)模突破4000億元的中國茶飲市場。
根據(jù)美團點評數(shù)據(jù)，截止到2018年第三季度末，全國現(xiàn)制茶飲門店數(shù)量達(dá)到了41萬家，一年之內(nèi)增長了74%，擴張速度非常快。另有數(shù)據(jù)顯示，二三線城市的茶飲店增長率遠(yuǎn)超過一線城市，二線城市增長120%，三線及以下城市增長最高，達(dá)138%。借助互聯(lián)網(wǎng)引爆話題，“網(wǎng)紅經(jīng)濟”大大加速了奶茶經(jīng)濟的發(fā)展。除此之外，奶茶坐上了第三次消費升級的順風(fēng)車，在大街小巷如雨后春筍般瘋長。
站在行業(yè)風(fēng)口，新式茶飲自然吸引眾多資本加持。
近幾年來，包括奈雪の茶在內(nèi)，排名前十的新式茶飲玩家拿下了共近30億元的融資額。天眼查數(shù)據(jù)顯示，從2015年12月到2019年2月，新式茶飲品牌涉及的億元級別融資事件達(dá)到8起。其中，喜茶在2016年成立當(dāng)年，便獲得IDG資本和今日投資的A輪融資，估值高達(dá)10億元。2018年，喜茶又獲得龍珠資本領(lǐng)頭的4億元B輪投資。2019年5月，有消息稱喜茶或已完成新一輪融資，投資方包括騰訊和紅杉資本，品牌估值達(dá)90億元，超越奈雪の茶。此后，有關(guān)喜茶上市的消息也不時傳出。
在喜茶、奈雪坐穩(wěn)新式茶飲頭部品牌寶座的同時，新的挑戰(zhàn)者也在向這兩家行業(yè)佼佼者發(fā)起進攻。
2019年4月，樂樂茶宣布完成了由祥峰投資中國基金、致君水滴、普思資本、眾海投資、如川投資等投資的2億人民幣Pre-A輪融資。憑借該輪融資的支持，樂樂茶2019年在北京多個商場開店，還在上海推出千坪大店，與喜茶、奈雪對壘。
奶茶易火不易活
陪跑者蕓蕓
資本的青睞，讓頭部茶飲品牌格外亮眼，但回頭一望卻是無數(shù)已經(jīng)倒下的陪跑者。奶茶行業(yè)門檻低，入手快。正因如此，大量的奶茶品牌涌入市場。門店越開越多，產(chǎn)品質(zhì)量卻參差不齊，同質(zhì)化問題嚴(yán)重，在奶茶門店數(shù)快速增長的同時，也有大量的店鋪關(guān)閉。
從2016年下半年開始，飲品店關(guān)店數(shù)量開始超過開店數(shù)量。2017年上半年，飲品店開店關(guān)店數(shù)量比例是1：1.3。此外，艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2017年中國奶茶店存活率僅為18.8%，不足二成。另據(jù)天眼查信息，截至11月29日，2019年吊銷、注銷的奶茶企業(yè)有3478家，行業(yè)中經(jīng)營異常的企業(yè)有2.18萬家。
一方面，頭部企業(yè)在資本加持下，越來越壯大，品牌格局也趨于穩(wěn)定。另一方面，眾多“跨界者”也加入這場游戲。
傳統(tǒng)的飲品企業(yè)像新希望、王老吉、娃哈哈等爭相做起了奶茶。咖啡賣得很火的瑞幸，也在去年9月宣布旗下品牌“小鹿茶”獨立運營，正式殺入茶飲市場。太平洋咖啡也已開設(shè)了旗下新系列茶飲品牌“太茶”的國內(nèi)首家獨立門店。不僅如此，呷哺呷哺的高端火鍋店品牌湊湊也已正式推出了系列奶茶，火鍋品牌小龍坎則推出了獨立門店的茶飲品牌龍小茶。
這些跨界者，正在改變茶飲行業(yè)。在“明星代言+燒錢補貼”雙重戰(zhàn)略下，小鹿茶“瘋狂”擴張，曾一口氣在28城開42家門店，小鹿茶推出的肖戰(zhàn)簽名版小贊杯，首批3萬個3分鐘被搶光。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，“多品牌、多品類、多場景、多渠道、多消費群體將是整個中國消費品行業(yè)未來發(fā)展的趨勢。”頭部品牌的重壓，加上跨界者的挑戰(zhàn)，可以預(yù)見的是，2020年新式茶飲行業(yè)將加速洗牌。
