高開高走。在休市了6個交易日之后，節后首個交易日(10月9日)，蘋果期貨以高開400多元每噸的價格拉開了節后的大漲行情。自上午10時許，多合約漲幅直逼8%，相繼漲停。截至當日下午收盤，2010、2011、2012、2101、2103五個合約封于漲停。主力2101合約收報8028元/噸，較上一交易日結算價高出595元/噸。

大漲行情在期貨投資圈里濺起“水花”。隨著行情發酵，站在多、空兩條陣營上的投資者也呈現出不同的面貌。上午在主力2101合約上開了5手空單的江巖，嘗到了“逆市“操作的一記重拳。下午2時許，他在期貨交流群里“哭訴”：空頭被套住了咋辦呢?挺不住了，要“割肉”了。持有多單過節的朱偉，是江巖素未謀面的群友，從他“曬”在群里的持倉截圖來看，節前持有的30手蘋果2101合約，累計浮盈超過17萬。

顯然，在國慶期間，蘋果市場出現了一些變化，給了多頭足夠的勇氣。多位業內人士告訴經濟觀察網，國慶期間，晚熟富士蘋果開秤價好于預期，今年整體優果率偏低，優果優價尤為明顯;此外，今年降溫較早，可能造成冰糖心現象較為嚴重，未來交割品會有所減少。這些，讓部分投資者對未來果價看高一線。再加上資金推動，點燃做多熱情，期貨價格漲勢迅猛。

多頭與空頭

朱偉既是蘋果期貨交易者，也是蘋果現貨的貿易商。對于做多蘋果期貨，他有自己的邏輯。

身處蘋果產地陜西咸陽，朱偉發覺，近期蘋果優質貨源終端零售和批發并不便宜，整體行情穩定。他也關注到，山西棲霞晚熟富士上市貨量并不多，質量也達不到一二級標準，優果率偏低。

最近陜西、甘肅產區晚熟富士收購大戰開啟，優質貨源客商看貨訂貨搶購現象較多。“據我了解，目前，晚熟紅富士蘋果高于去年同期開秤價格。甘肅靜寧、秦安產區交易價格比去年明顯偏高。”

從朱偉的持倉情況來看，30手2101合約持倉均價為7433元/噸，截至10月9日下午收盤時，持倉浮盈超過17萬元。

不過，朱偉并不打算現在就“落袋為安”。他向記者直言，他心里的目標價位是8400元/噸附近，也就是說，他認為2101合約還有近400元/噸的上漲空間。

而剛剛殺進場內的江巖則顯得有些手足無措。他告訴記者，因為聽信了一個交流群里“喊空”的信號，當日上午在蘋果期貨漲勢較好的情況下，他卻逆勢開了空單。以7884元/噸的價格賣出了5手2101合約。據記者測算，當該合約漲停時他的賬戶浮虧超過7000元。

江巖稱自己為期貨小散，沒有屬于自己的交易邏輯。“有個群里面喊空，我就跟了下。”下午2時許，他在期貨交流群里“哭訴”：空頭被套住了咋辦呢?挺不住了，要“割肉”了。雖然賬戶虧損在放大，但他告訴記者，幸虧倉位小，準備先拿著等回本。

“優果優價”明顯

華東某期貨公司分析師認為，蘋果期貨價格漲停主要由三因素共振。其一是農產品價格普漲氛圍影響，長假期間外盤農產品價格大幅上漲，國內農產品跟漲明顯;二是季節性消費的提振，長假期間的蘋果產地收購價格普遍上漲，帶動了節后的期貨價格;三是蘋果采摘初期果量偏少，價格相對強勢。

該分析師表示，整體而言，期貨價格上漲是對現貨價格上漲的反映。以山東棲霞收購價格為例，紙袋富士80#果收購價格由長假前的2.6元/斤上漲至2.8元/斤，折合每噸上漲400元，與當日的盤面漲幅接近。

一德期貨生鮮品事業部分析師王博對經濟觀察網表示，受前期霜凍以及冰雹影響，西北地區減產嚴重，且優果比較少，當前西北地區客商都在搶收好貨入庫，賭后市行情。據介紹，部分地區晚熟富士已交易完畢，分地區價格不等，但好于前期預期。“西北采收完畢后，客商有可能繼續采購山東富士，價格或將繼續上漲。”王博認為，投資者當前應回避空單，同時，按3元/斤的晚熟富士核算，盤面價格仍然有升水，建議暫且觀望。

混沌天成期貨表示，近期東西部的蘋果價格表現都偏硬，主要今年整體優果率偏低，優果優價尤為明顯，近期客商尋找好貨入庫，對好貨價格有一定支撐。同時，今年降溫較往年偏早，可能造成冰糖心現象較為嚴重，未來交割品會有所減少。整體來看，預計短期蘋果價格會偏強運行。( 陳姍)

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