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10月18日，奈雪的茶（02150.HK）發布2023年第三季度運營情況。第三季度，集團凈新增166家直營門店，關停5家直營門店。截至2023年9月30日，集團共經營1360家直營門店。7月20日，奈雪正式宣布對主品牌開放加盟。公司情報專家《財經涂鴉》查詢商務部官網發現，奈雪于8月28日，正式完成特許經營備案公告，公布的首家加盟店為浙江斑馬餐飲管理有限公司，地址位于浙江省嘉興市經濟技術開發區蓮花廣場3樓。查詢官方小程序得知，該門店暫時還沒有開業。9月末，位于華東宿遷、揚州、泰州等地的第一批加盟門店已陸續開始營業或試營業。截至9月30日，集團共經營4家加盟門店，主要集中在中、低線城市。產品方面，三季度推出了9.9元購買鮮奶茶的活動。尤其在中秋國慶期間，該活動熱賣超300萬杯鮮奶茶，同時帶來約150萬新增會員，，復購率超30%，持續帶動原葉鮮奶茶銷量。預計在未來一段時間持續推出類似的優惠活動。期內鮮奶茶銷售占比有明顯提升，或將有助提振集團的冬季銷售表現。營銷方面，公司繼續通過聯名活動等方式，吸引消費者嘗新及復購，陸續與魔卡少女櫻、周杰倫經典專輯《范特西》等合作推出產品，取得了較好的市場反響。奈雪X范特西聯名奶茶首日銷售量高達146萬杯，創造了奈雪新品首日銷量的新紀錄，同時也創下了單日門店銷售新高。10月10日，奈雪推出子品牌“奈雪茶院”，定位新中式茶館，首店位于深圳寶安海雅繽紛城，于10月13日正式營業。首店加上外擺面積大概有160平方米，產品涵蓋“純茶”一席茶、原葉鮮奶茶、冰萃茶、茶咖等19個茶飲單品，3款茶食以及4款茶點，零售區則有小盒茶、茶葉、茶具等。奈雪茶院將成為茶葉零售業務的主力店型，未來將在全國范圍內鋪開。據相關店員透露，奈雪茶院另外兩家門店也已進場裝修，其中深圳天安云谷店將于11月底開業，廣州粵海天河城店將于年底開業。可以看出，該子品牌的選址標準和主品牌有一定重合，都優先選擇人流量大的購物中心以及白領集中有商務需求的寫字樓區域。奈雪目前的主力店型只有奈雪的茶標準店、奈雪PRO，一直在尋找下一個主力店型或者說是下一個增長點。
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