“‘稻蝦共育’降低了水稻病蟲害，農藥就比以前用得少了，種水稻降低了不少成本。再加上小龍蝦價錢好，而且好賣，一塊田就能得到兩樣收入，比以前只種水稻好多了。”近日，說起“稻蝦共育”的好處，在陜西省漢陰縣澗池鎮中營村生態種植養殖農民專業合作社務工的八組村民徐正榮介紹。
說起“稻蝦共育”這件事，還得從2019年說起。當時，中營村村“兩委”考慮到村里水源充沛，村民種植水稻的經驗比較豐富，加上村“兩委”想實現“一田兩業、兩業增收”目標，于是在征求村民代表意見后，村“兩委”決定大力發展“稻蝦共育”這一增收項目。
2019年6月，“稻蝦共育”項目正式啟動，合作社在本村流轉土地30余畝，吸納67戶貧困戶將產業獎補資金33.5萬元入股合作社，正式成立中營村生態種植養殖農民專業合作社，探索發展“稻蝦共育”生態養殖產業，進一步鞏固脫貧攻堅成果，接續推進鄉村振興。
著力解決銷售和技術難題
發展小龍蝦養殖最關鍵的是銷售問題，村“兩委”在產業發展之初就考慮到了。村“兩委”充分利用微信、抖音等途徑大力宣傳村里的小龍蝦產業，借助網友口口相傳，中營村小龍蝦的名氣就被縣內網民熟知。不僅如此，村干部還及時聯系縣電視臺記者到村里采訪，通過電視新聞讓更多人知道中營村的小龍蝦產業，以此擴寬小龍蝦銷售渠道，解決產品銷路問題。
產業發展效果好不好，技術水平是關鍵。針對村里“稻蝦共育”產業發展中存在的問題，村“兩委”派遣文化基礎好、熱心小龍蝦養殖的村民徐遠大到浙江杭州“稻蝦共育”產業發展較早的養殖基地學習。學習期間，徐遠大每天深入田間地頭，認真聽取技術專家的技術經驗介紹，努力學習先進技術理念。
學成歸來后，徐遠大就趕緊在自家的2畝多水田里建起自己的小龍蝦養殖基地，也將學到的知識與技能運用到生產實踐中。經過不斷實踐探索后，徐遠大被聘請到合作社“一社五部”中的技術服務部負責“稻蝦共育”產業技術指導，帶動更多群眾學習“稻蝦共育”先進技術，提升合作社整體技術水平。
農民多了一份收入
合作社建立后，村民務工就多了一個渠道。據統計，自合作社成立以來，年吸納村內和周邊村村民800余人次務工增收。此外，村民將土地流轉給合作社，土地租金又成了一項收入來源。
“合作社種稻養蝦，流轉了我家1.2畝水田，土地流轉金每年兌現。2020年，我還被安排在合作社上班，主要負責投食、割草、放水等蝦塘管理工作。現如今，我既有了可靠工作，離家近還能照看家里的老小，比以前方便多了。”徐正榮開心地說。
在入股合作社之前，徐正榮和妻子王言勤兩人一直在浙江工地做零工，家里的孩子全靠60多歲的老母親照料，一年雖然能掙點錢，但除去來去交通費用及家里日常生活開支，一年下來也剩不了多少錢。2019年年底，夫妻倆回到家鄉，毫不猶豫地將自家1.3畝水田流轉給合作社，并將產業獎補資金入股合作社。現在，徐正榮一家再也不用天各一方了。
“我們干活最終還是為了一個家，今后我再也不出門了。”天剛蒙蒙亮，徐正榮已圍繞蝦塘巡視一圈，查看小龍蝦和水稻長勢，及時清理蝦塘有害藻類及周邊雜草，為小龍蝦創造好的生長環境。不僅如此，徐正榮還按需投食、放水，保證小龍蝦食料充足、水質新鮮。
綜合效益翻一番
為進一步壯大“稻蝦共育”產業規模，目前，中營村村“兩委”正在積極鼓勵有發展意向的村民就近流轉土地，發展“稻蝦共育”產業，合作社將為養殖戶提供免費技術指導，帶動更多群眾增收致富。
通過近三年的“稻蝦共育”產業發展，村黨支部書記張靈云心里有這樣一本賬：“要說單純依靠傳統水稻、油菜種植，一畝地一年稻谷產量在1000斤左右，油菜籽產量在400斤左右，年收益最高也就3000多元。發展‘稻蝦共育’產業，小龍蝦年畝產至少300斤，就是按照市場不景氣時25元一斤價錢計算，僅小龍蝦收益就高達7500元，綜合效益翻一番還多。”
“下一步，我們村將和臨近村一起，通過支部聯建、產業聯盟、資源聯享的方式，擴大合作社種養規模，除‘稻蝦共育’外，將積極嘗試‘稻魚混養、稻蛙共育’等項目，努力打造集生態環保、休閑垂釣、旅游觀光等于一體的綜合農業產業模式，以‘返租倒包’的形式，多渠道促進群眾增收，有效鞏固脫貧攻堅成果。”對于中營村未來的發展，張靈云這樣介紹。
