3月29日，工信部等11個部門聯合印發《關于培育傳統優勢食品產區和地方特色食品產業的指導意見》（以下簡稱《意見》）。

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《意見》提出，到2025年，傳統優勢食品產區規模不斷壯大，地域覆蓋范圍進一步拓展，地方特色食品產業發展質量和效益不斷提升，供應鏈保障能力明顯改善，一二三產融合水平持續優化，產業鏈現代化水平大幅提升，“百億龍頭、千億集群、萬億產業”的地方特色食品發展格局基本形成。

同時，培育5個以上年營業收入超過1000億元的傳統優勢食品產區，25個以上年營業收入超過100億元的龍頭骨干企業，打造一批全國知名地方特色食品產品品牌和地方特色小吃工業化典型案例。

湖南安化黑茶、山東阿膠赫然在列

《意見》還按地域、品類詳細地列出了全國各地的特色食品和特色農產品。鼓勵傳統優勢食品產區拓展地方特色食品產業鏈，強化上下游深度融合，培育創新業態和模式。其中湖南安化黑茶、山東阿膠榜上有名。

直銷行業的關注點在哪里？

首先要收獲的重要訊息便是“傳承與創新”；《意見》中明確指出：鼓勵創建地方特色食品領域制造業創新中心、國家級產業計量測試中心、國家級市場監管重點實驗室和技術創新中心。

無論大、中、小型企業，都需要在傳承地方優質資源的基礎上，依靠創新促進產業升級，而除了科研技術上的創新，營銷模式上的創新也是必不可少的，在科研技術的基礎上，營銷是打造地方特色產品龍頭企業最終的通路。

第二，加強自身食品安全監管；加強全過程食品安全監管，建立從農產品原料種養殖、生產加工到流通消費的全程監管制度。

地方特色食品，更需要食品安全全產業鏈的健全機制，以及應對突發事件的應急處理機制。尤其對于直銷企業而言，追求高品質產品和業績是我們的目標，但防范各種風險，尤其是食品安全風險是最基礎的底線。

另一方面而言，食品安全機制的健全，也會加大整改力度，強化日常監督和抽查檢測，從而淘汰不達標企業，凈化地方特色食品產業的市場環境，提升產業發展速度。

第三，以科學的方法追求健康需求；加大政策力度助力地方特色食品產業，并配合完善的食品安全機制建立，來源于消費者對更健康、更天然的飲食追求。

以中華傳統飲食文化為根基，應用具有更天然、健康特征的食品原料，滿足不同消費者對多元化食品的追求，這也是推進健康中國建設的發展方向。

食品工業是重要的民生產業，也是我國的傳統優勢產業，蘊含著巨大的科技創新潛力與應用的空間。此次《指導意見》提出瞄定先進裝備供給能力、工業設計推廣應用等發力點，積極發展新業態新模式，體現出我國食品產業未來的發展方向，不斷通過產業的科技創新，去引領帶動產業轉型升級和促進食品消費的提質擴容。

年銷售額100億不是夢

在區域性特色食品中深耕已久的直銷企業，不僅僅是黑茶、阿膠兩類產品，包括葡萄酒、蜂蜜在內的眾多產品領域，都有直銷行業的身影。

在剛剛召開不久的2023黑茶產業發展大會，理想華萊也喊出了誓做“中國茶產業的世界品牌”的目標。而作為阿膠產業的領頭羊，東阿阿膠在3月24日剛剛發布了年度業績報告，2022年營業收入約40.42億元，同比增加5.01%；歸屬于上市公司股東的凈利潤約7.8億元，同比增加77.1%。已有的成績，加上長遠的目標，再借助政策的東風，企業的發展勢必會事半功倍。

相信在2025年之前，25個年營業收入超過100億元的龍頭骨干企業中，也一定會出現直銷企業的名字。

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