清明節(jié)期間是農(nóng)村集體聚餐和餐飲消費(fèi)的高峰期，日前，咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局向廣大市民和消費(fèi)者發(fā)出清明節(jié)期間餐飲消費(fèi)提醒。
農(nóng)村自辦宴席承辦人、農(nóng)家樂(lè)、飯店等要對(duì)提供的食品特別是白酒嚴(yán)格查驗(yàn)，嚴(yán)禁非法采購(gòu)、貯存和使用甲醇、工業(yè)酒精、亞硝酸鹽等非食品原料。對(duì)購(gòu)買(mǎi)使用的醇基燃料要做好標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，指定專(zhuān)人管理，專(zhuān)門(mén)存放，嚴(yán)禁同白酒混合存放，嚴(yán)防誤將醇基燃料當(dāng)散裝白酒飲用。消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)白酒要通過(guò)合法渠道并索要票據(jù)，要慎重購(gòu)買(mǎi)散裝白酒，飲酒后若出現(xiàn)身體不適須及時(shí)就醫(yī)治療。
雨季來(lái)臨，各類(lèi)野生蘑菇萌生，難以辨識(shí)是否可食用，在戶(hù)外踏春郊游時(shí)不要采食野生蘑菇。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在加工、售賣(mài)野生蘑菇時(shí)，應(yīng)做到不采集、不加工、不經(jīng)營(yíng)不認(rèn)識(shí)的蘑菇
要嚴(yán)防制作或購(gòu)買(mǎi)的冷食類(lèi)食品腐敗變質(zhì)，盡量不食用生食類(lèi)水產(chǎn)品。
特別是疫情期間，提倡集體就餐時(shí)采用分餐制、使用公勺公筷，注意個(gè)人衛(wèi)生，能有效降低病從口入的風(fēng)險(xiǎn)，減少交叉感染。
來(lái)源：咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 編輯：董盈
