近日，國家市場監督管理總局發布《查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為規定》
規定要求：
食品生產者： 不得采購使用金銀箔粉生產加工食品。
【資料圖】
食品、食用農產品銷售者： 不得制作、售賣含金銀箔粉的餐食。
食品進口商： 不得進口含金銀箔粉食品和用于食品生產經營的金銀箔粉。
網絡食品交易第三方平臺：應 禁止入網食品生產經營者 宣傳、銷售含金銀箔粉食品；入網食品生產經營者應當依法經營， 不得通過互聯網等信息網絡宣傳、銷售含金銀箔粉食品。
任何單位和個人： 不得通過互聯網等信息網絡 宣傳金銀箔粉可食用。
相關廣告主體：在食品廣告中 不得宣傳金銀箔粉可食用， 不得宣傳食品中添加金銀箔粉具有保健功能、治療功效等， 不得以食品添加金銀箔粉為噱頭宣揚奢靡享樂、拜金主義等。
食用農產品生產者、銷售者： 不得生產銷售含金銀箔粉的食用農產品， 不得以添加金銀箔粉為噱頭炒作食用農產品。
為什么我國要禁售
金銀箔粉食品？
在國際上，對金銀箔粉是當食品添加劑的著色劑使用的，主要是為了滿足消費者感官上的需求，畢竟看上去就blingbling超級土豪是不是？
我國在相關禁令未頒布之前也可以在一些食品中見到金銀箔粉，這 只是為了給消費者多一種選擇，如果消費者不喜歡不選擇，這類食品自然也不會有市場。
如果不看金箔的工藝價值，單看生產價值其實不高，1g黃金可以打成0.5平方米的金箔。
雖然成本不高，但此類食品豪橫的外表給消費者的視覺沖擊很大，吃著吃著就覺得走上了人生巔峰，頗有種“紙醉金迷”的意思，而這種土豪的錯覺造成其溢價非常嚴重。
此次禁售金銀箔粉食品的原因其實在《規定》中已經寫得很明確， 首先是維護人民群眾身體健康，防范潛在的食品安全隱患，提倡合理膳食，健康飲食； 其次是打擊以金銀箔粉為噱頭的虛假宣傳，欺騙消費者行為； 最后，這也是為了提倡合理消費，凈化市場消費環境，遏制奢靡享樂、拜金主義。
食用過金銀箔粉
對身體有壞處嗎？
食用金箔的食品安全風險較小， 但并不是完全沒有風險。
黃金本身是無毒的，且不會被人體吸收。一般來說食用金箔的純度高達99.99%或以上，且不能含有其他可能讓人體中毒的重金屬如銅和鉛等，化學性質穩定，胃酸與消化酶都無法將其溶解。
可以說，吃點金箔下去真是黃金穿腸過，一點不沾身，轉頭再一看， see you tomorrow……而且添加量這么小，一般不會對人體造成健康危害。但是如果大量食用，由于金無法被消化，有可能會導致消化不良等情況。
說罷，可能有人會想起《紅樓夢》中的尤二姐、《延禧攻略》中的青蓮、《美人心計》中的莫雪鳶的 “吞金而亡”，這又是怎么回事呢，黃金明明是無毒的呀？
大家莫要擔心，吞金那可是古代的豪橫死法，且聽江江和蘇蘇慢慢道來。 首先，她們吞的應該不是金箔而是金塊，吞食之后大塊固體可能造成異物性窒息或劃破消化道造成大出血、或繼發感染造成死亡； 其次，她們吞食的應該是“生金”，而不是純度如此之高的金箔。
《紅樓夢》第69回寫道：“常聽見人說，生金子可以墜死，豈不比上吊自刎又干凈?！?/p>
唐慎微[宋]《證類本草》：“生金有大毒。藥人至死?！侗窘洝吩啤命S金有毒，誤甚也。生金與彼金全別也?！?/p>
李時珍[明]《本草綱目》：“毒金即生金，出交廣山石內，赤而有大毒，殺人，煉十余次，毒乃已?！?/p>
通過上述兩段表述，我們能看出自古以來在我國中醫概念中， 這種“生金”應是指的是剛剛開采出來，未經過冶煉的天然黃金。
“生金”之所以有毒， 并非是金元素有毒，而是其還含有大量鉛、汞等重金屬，可引起人體中毒。在現代社會，如果食品中添加的金箔純度不夠，或者添加了一些其他的元素，那么也是有可能引起中毒的。
說到這里，咱們再提一提銀箔。同樣的，銀本身無毒，理化性質也較為穩定，少量攝入也被國際上視為不存在健康影響。但來自食用銀箔使用大戶——印度的一項研究顯示，一些銀箔可能已經成為有毒金屬污染物的來源， 因為在其中多存在有鎘、鉻、銅、鎳和鉛等殘留物，滿足歐盟添加純度要求99.5%的銀箔不足一半，甚至有的根本就不是銀做的，居然是鋁！ 瞅瞅，不良商販就是這么不講武德……
是的，不管是金箔還是銀箔，商家再怎么宣傳可食用，它還有可能是其它重金屬和色素結合的假貨，安全性著實難以驗證。作為消費者，誰都不應該為了“面子”，傷了身子啊！（要是現在發現哪里還有生產、售賣這樣的食品，咱也不客氣，一鍵三連送給他：舉報！舉報！舉報！ ）
那食用金銀箔粉有啥好處嗎？
Emmmmm……除了比較吸引眼球，還真沒有任何好處。
健康上：披上金銀箔粉外衣的食品往往售價不菲，可也真的不是越貴的東西對身體越好哦！通過上面的解說，大家可以知道這金銀箔沒有什么大害處，就是它最大的好處……況且，金、銀并不是人體的必需微量元素， 朕要這金銀箔有何用？所以，退下吧！
感官上：對于吃貨來說，食物最重要的難道不是口感和味道嗎！不過對于金箔銀箔，可就別抱有什么期望了。作為惰性元素的金和銀，既沒有任何氣味，也沒有任何味道……除了視覺刺激，這金箔銀箔是完全無法刺激到吃貨的味蕾的， 真心是“吃了個寂寞”??！
金錢上：對錢包沒好處。 （當然，現在也買不到了，小編在此再強調一下，如果發現還有生產、售賣添加金銀箔粉食品的商家，還煩請大家動動小手指向市場監管部門或消費者組織進行投訴舉報哦?。?/p>
最后，再給各位吃貨們敲敲黑板：
金銀箔粉——
不屬于食品添加劑，
不是食品原料，
不能用于食品生產經營！
（來源：長江云 編輯：李萌）
