10月21日，農業農村部新聞辦公室舉行新聞發布會，介紹前三季度農業農村經濟形勢。農業農村部總經濟師、發展規劃司司長魏百剛介紹，今年農業農村經濟保持了持續向好、穩中有進的態勢。糧食豐收已成定局，預計產量達到歷史最好水平;生豬生產恢復好于預期，“菜籃子”產品供應充足;前三季度第一產業增加值48123億元，同比增長2.3%;農民收入12297元，同比增長1.6%。農業生產形勢較好，成為國民經濟運行的突出亮點，“三農”壓艙石作用更加凸顯，為穩定經濟社會發展大局提供了有力支撐。
生豬生產方面，今年以來，各地認真落實生豬生產恢復扶持政策，加快養殖場戶擴能增養，抓好非洲豬瘟常態化防控，有力推動了生豬生產恢復，前三季度新建投產了1.25萬個規模豬場，1.34萬個空欄規模豬場復養。到9月底，全國生豬存欄達到3.7億頭，恢復到2017年末的84%;能繁母豬存欄達到3822萬頭，恢復到2017年末的86%。禽肉、牛肉、羊肉產量達到2413萬噸，同比增長3.7%。
發布會上，農業農村部畜牧獸醫局副局長陳光華表示，在市場拉動和政策推動下，今年以來，養豬場戶補欄增養的積極性很高。根據農業農村部監測，到今年9月份能繁母豬存欄已經連續12個月增長，生豬存欄也連續8個月增長，特別是今年的6月份和7月份，能繁母豬和生豬存欄先后實現同比增長，這是生豬生產恢復的兩個重要的時間拐點。8月份、9月份增幅進一步擴大，9月底能繁母豬同比增長28%，生豬存欄同比增長20.7%。“照這個趨勢，有信心實現全年生豬產能基本恢復到接近常年水平的目標。”陳光華說。
同時，陳光華表示，隨著生豬生產恢復，豬肉市場總體呈現出供應改善、價格振蕩回落的態勢。從生產方面來看，自從今年3月份以來，生豬出欄連續7個月環比增長，這說明前期新增產能正在陸續釋放，產能正在變成產量。同時，進口豬肉也在增加，1-9月份進口量是328.6萬噸，同比增長132.2%，從市場價格來看，也印證了這一趨勢。2月份之后，豬肉市場價格總體呈現振蕩回落趨勢，特別是9月份以來，豬肉價格已經連續7周下降，沒有出現往年中秋、國慶期間豬肉價格普遍上漲的情況。上周全國集貿市場豬肉價格已經回落到每公斤50.56元，比2月中旬最高的價格降了9元多。
到年底正是豬肉消費旺季，豬肉價格還會不會再上漲?陳光華回應稱，“今后一個時期，豬肉供應形勢還會越來越好。近期，我們組織專家分析和測算，綜合考慮生豬生產恢復情況、豬肉進口、消費需求變化等因素，明年元旦、春節期間，豬肉的供應量同比會增長30%左右，價格總體上將低于上年的同期水平，不會再出現價格大幅上漲的情況，能夠保障過年期間老百姓碗里不缺肉”。
搜豬網首席分析師馮永輝在接受北京商報記者采訪時表示，冬季是一年之中豬肉消費最旺的季節，這個時候的需求也是一年之中最強的，往年這個時間點豬肉價格會出現一定程度的上漲，像去年冬天的漲幅就比較大。之所以說今年不會出現“大漲”，主要原因是去年9月份以后，母豬的存欄出現了拐點，開始由減轉增，從母豬的存欄傳遞到生豬的出欄，生豬和豬肉的供應增加需要一年的時間，也就是今年的9、10月，生豬和豬肉的供應量就開始增上來了。供應增長，需求回升，供需兩旺，這個過程中價格可能出現小幅度回升，但不可能大漲。
“另一方面，去年底母豬存欄雖然增加，但增量有限，供應的增加幅度有限。冬天是消費旺季，需求不可能大幅度下跌，供應量也不可能暴增，所以豬肉價格大幅下跌的可能性也不大。”馮永輝說。
此前，浙商證券首席經濟學家李超也分析道，“除非再次出現非洲瘟疫類似的突發性事件，供求關系決定了豬肉價格不具備再次上行動力。歷史上能繁母豬同比回升的拐點往往領先豬價下行的拐點一年左右，本輪能繁母豬增速低點出現在2019年9月，因此9月中旬以來豬價的持續回落基本證實了豬價拐點已現，‘豬周期’開啟下行通道”。
除了生豬生產恢復，魏百剛還介紹，我國全年糧食再獲豐收，品種結構進一步優化。夏糧早稻雙雙增產，產量達到3402億斤，比上年增加44.8億斤，特別是早稻面積扭轉了連續七年下滑勢頭。秋糧收獲接近八成，豐收已成定局。預計全年糧食產量再創歷史新高，將連續六年保持在1.3萬億斤以上。種植結構持續優化，優質專用小麥面積占比達到35.8%，優質稻谷面積進一步擴大，大豆面積預計連續五年增加。(陶鳳 呂銀玲)
