國家統計局1月11日數據顯示，2020年12月，豬肉價格止跌回升，全國居民消費價格(CPI)環比和同比均由降轉漲。從環比看，CPI由上月下降0.6%轉為上漲0.7%;從同比看，CPI由上月下降0.5%轉為上漲0.2%。2020年全年，CPI比上年上漲2.5%，維持在“2”時代，遠低于3.5%的通脹控制目標。
國家統計局城市司高級統計師董莉娟表示，去年12月，各地區各部門鞏固拓展疫情防控和經濟社會發展成果，居民消費需求持續增長，同時，受特殊天氣以及成本上升影響，CPI由降轉漲。從環比看，CPI由上月下降0.6%轉為上漲0.7%。其中，食品價格由上月下降2.4%轉為上漲2.8%，影響CPI上漲約0.62個百分點。隨著元旦及春節到來，消費需求季節性增加，同時飼料成本有所上升，豬肉價格由上月下降6.5%轉為上漲6.5%。
“從同比看，CPI由上月下降0.5%轉為上漲0.2%。其中，食品價格由上月下降2.0%轉為上漲1.2%，影響CPI上漲約0.26個百分點。”董莉娟說。
董莉娟指出，食品中，鮮菜價格上漲6.5%，漲幅比上月回落2.1個百分點;鮮果價格上漲6.5%，漲幅擴大2.9個百分點;牛肉和羊肉價格均上漲4.6%，漲幅均有擴大;豬肉價格下降1.3%，降幅收窄11.2個百分點。非食品價格由上月下降0.1%轉為持平。非食品中，交通和通信價格下降3.1%，其中汽油和柴油價格分別下降14.8%和16.2%;醫療保健價格上漲1.3%;教育文化和娛樂價格上漲0.9%。
“去年12月CPI同比顯著回升，主要是食品價格上升、原油相關非食品價格上升帶動。”交通銀行金融研究中心首席研究員唐建偉表示。
浙商證券首席經濟學家李超表示，去年12月豬肉價格止跌回升，一方面，由于豬肉消費旺季來臨，需求端有較強支撐;另一方面，盡管能繁母豬存欄連續增長，但目前母豬存欄中后備三元母豬占比較高，導致生豬產能回暖略慢。中長期來看，供給確定性回升推動豬價進入下行通道的邏輯不改。
興業證券首席經濟學家王涵指出，在春節效應影響下，包括豬肉及鮮菜蔬果在內的食品價格全線上行。豬價對CPI拖累減弱，同時拉動PPI生活資料同比反彈。同時，受近期降雪及快速降溫天氣影響，蔬菜鮮果生產期延長，運輸成本上漲，助推鮮菜蔬果價格上漲。
展望2021年，唐建偉認為，受翹尾因素影響，2021年一季度CPI可能負增長，受需求恢復帶動，二季度之后CPI有望逐漸回升。
