大閘蟹已進(jìn)入傳統(tǒng)消費(fèi)旺季。近日，關(guān)于今年大閘蟹價(jià)格發(fā)生波動(dòng)的消息不絕于耳，記者走訪多家商超發(fā)現(xiàn)，今年大閘蟹價(jià)格較之往年，并無太大變化。
與往年不同，今年受持續(xù)高溫等因素影響，陽澄湖大閘蟹遭遇了減產(chǎn)。“今年陽澄湖大閘蟹的發(fā)貨量比往年有所降低，但似乎沒有對(duì)市場(chǎng)價(jià)格產(chǎn)生太大影響。”深圳盒馬鮮生皇庭廣場(chǎng)店一位水產(chǎn)銷售告訴記者：“現(xiàn)在消費(fèi)者選擇也多，會(huì)主動(dòng)避開借機(jī)炒作、哄抬價(jià)格的商家，選擇適合自己的產(chǎn)品。”
隨著市場(chǎng)消費(fèi)能力和養(yǎng)殖產(chǎn)量的同步發(fā)展，我國(guó)海鮮產(chǎn)業(yè)規(guī)模呈逐年上漲態(tài)勢(shì)，現(xiàn)有超過21萬余家海鮮相關(guān)企業(yè)。其中“蟹”企業(yè)超2.8萬家，占整體海鮮相關(guān)企業(yè)的13.3%。產(chǎn)量與銷量暴漲，大閘蟹產(chǎn)業(yè)涌入了越來越多的玩家。天眼查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)有大閘蟹相關(guān)企業(yè)超7600家。其中，江蘇省的企業(yè)數(shù)量最多，超過5300家。(記者 涂競(jìng)玉)
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